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《第三节 蛋白质和核酸》课时练习(共2课时)

?2008/3/12
资料类型: 一课一练 文件大小: 82.67 KB
来 源: carolint整理 资料点评:
下载条件: 下载链接: 下载
命题范围:
人教版化学选修5第4章第3节 蛋白质和核酸
1.下列关于蛋白质的叙述不正确的是( )
A.蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解
B.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸,但不能透过半透膜
C.重金属盐使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会引起中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓HNO3发生了颜色反应
2.下列物质能使蛋白质变性的是( )
①K2SO4 ②HCHO ③MgSO4 ④Hg(NO3)2 ⑤NH4Cl ⑥KOH
A.②④⑥ B.①③⑤ C.①②③ D.④⑤⑥
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